Vinho Espumante Natural Branco Brut

Prosecco Brut

6 x 750 ml

        Os espumantes Panizzon são elaborados com uvas cultivadas em vinhedos próprios, com uma altitude aproximada de 800 mts (a.n.m). Estes vinhedos foram plantados a partir de mudas selecionadas de procedência garantida, resultando em colheitas de alta qualidade, consequentemente os espumantes elaborados são nobres e complexos.

        O nome Prosecco dado a este espumante vem da uva originária da região do Vêneto, no norte da Itália, de mesmo nome. Desta casta são produzidos o vinho frisante e o espumante. O Espumante Prosecco hoje está na sua melhor fase de popularidade pelo mundo, inclusive aqui no Brasil. Mas não pense você que ele tem pouco tempo de estrada, pois é produzido há cerca de 150 anos na região do Vêneto. Rústico, aromático e bastante refrescante, quase impossível resistir a essas borbulhas.

        Elaborado com uva 100% Prosecco pelo método Charmat, por desengace, prensagem com prensa pneumática, limpeza previa do mosto com enzima e frio, fermentação controlada a 15º C, leveduras selecionadas.

Notas sensoriais:

Visual: amarelo palha com reflexos esverdeados.

Perlage: intenso, com bolhas grandes no início, que se a finam com o tempo, coroa persistente.

Aroma: apresenta notas de maracujá, caramelo e cítricas.

Gustativo: equilibrado, intenso e refrescante.