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Desde 1999 que elaboramos vinhos finos com mudas selecionadas da uva Ancellotta, que vieram da Itália e foram diretamente conduzidas aos nossos vinhedos, plantadas a uma altitude de 800 mts e que até hoje são o registro da originalidade do nosso vinho. O resultado? Um vinho nobre e de alta qualidade reconhecido mundialmente.
Com remontagens diárias, leveduras selecionadas e controle de temperaura este vinho é envelhecido em madeira de carvalho americano.
Notas de degustação:
Visual: vermelho profundo com nuances alaranjadas.
Aroma: intenso com notas de menta combinadas com baunilha e tostados, que denotam sua passagem por carvalho. Apresenta toque de café torrado.
Gustativo: corpo exuberante, com taninos maduros, com retrogosto persistente e agradável.
Acompanha carnes exóticas, churrasco, feijoada e eisbein (joelho de porco).
Ideal para dias frios.
15°C - 18°C
12% Vol.
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