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Esse molho para temperar a salada faz toda diferença na hora de comer aquele pratão verde.
1º faça um prato bem bonito com, vagens, brócolis e ervilhas cozidas e já resfriadas. Acrescente folhas verdes como: rúcula, agrião e espinafre e por cima tempere com este Molho Verde.
Em um copo misture:
30ml de vinagre de vinho branco Rosina
30ml de azeite de oliva extravirgem
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de chá de mel
1 colher de chá de molho pesto (que pode ser comprado já pronto ou feito em casa e guardado na geladeira)
Misture bem e tempere a salada. Ai é só servir.